Tin mới hôm nay cho biết Bạn đã bao giờ nhìn thấy thử nghiệm Diet Coke và Mentos trên Internet và tự hỏi điều gì làm cho phản ứng hoạt động?
Bạn có thể nghĩ rằng có một số thành phần trong kẹo Mentos gây ra một phản ứng
hóa học với soda pop, giống như cách baking soda phản ứng với dấm.
Nhưng vụ phun trào kỳ diệu diễn ra khi Mentos bị rơi vào
Diet Coke hoặc các nhãn hiệu chế độ ăn uống soda khác không phải là phản ứng
hóa học! Thay vào đó nó là một phản ứng thể chất. Điều đó có nghĩa là tất cả
các phần của phản ứng đều ở đó, nhưng chúng chỉ đơn giản là sắp xếp lại. Nó
cũng có nghĩa là thay đổi một số yếu tố có thể gây ra một phản ứng vật lý lớn
hơn hoặc nhỏ hơn diễn ra.
Tin mới hôm nay cho biết một đồ uống chứa carbonate được
đóng gói đầy khí gas cacbon điôxit hòa tan, tạo thành liên kết với nước. Trong
khi soda nằm trong chai, khí được giữ trong dung dịch bằng các điều kiện áp suất
của chai. Khi bạn đổ một ít sôđa vào ly, một số khí thoát ra và tạo thành bọt,
nhưng hầu hết vẫn bị kẹt lại bởi sự căng thẳng bề mặt của nước. Nhưng tất cả những
bong bóng khí này muốn trốn chạy, làm cho nó không có thắc mắc rằng soda làm
cho bạn ợ hơi!
Tin mới hôm nay cho biết để tạo ra bong bóng, carbon dioxide
cần phải tương tác với chính nó, có nghĩa là các liên kết cacbon điôxit với nước
trong Diet Coke phải bị phá vỡ. Một kẹo Mentos có thể giúp với điều này. Mặc dù
kẹo có thể trông mịn màng, nếu bạn nhìn nó dưới kính hiển vi, bạn sẽ thấy vết bẩn
nhỏ phủ lên toàn bộ bề mặt của nó. Bề mặt thô ráp này cho phép liên kết giữa
khí carbon dioxide và nước dễ dàng bị phá vỡ, giúp tạo ra các bong bóng khí
cacbonic và gây ra vụ phun trào cổ điển. Tốc độ mà Mentos rơi qua soda có thể ảnh
hưởng đến độ phun trào lớn, và điều này có thể được kiểm tra bằng cách so sánh
toàn bộ với Mentos nghiền nát, sau đó ít dày đặc.
Nguyên vật liệu
• Giấy sáp không thấm nước
• Thớt
• Dao
• Một cuộn Mentos (ít nhất 8 kẹo)
• Hai thẻ chỉ mục
• Băng
• Hai chai Diet Coke 2 lít
• Một khu vực ngoài trời ít nhất hai mét từ tòa nhà
• Bảo vệ mắt (kính an toàn hoặc kính)
• Máy quay video với chân máy hoặc người trợ giúp để chụp ảnh
(tùy chọn)
Chuẩn bị
• Đặt một mẩu giấy sáp lên trên bảng cắt. Trên giấy sáp, cẩn
thận sử dụng một con dao để nghiền nát và cắt bốn bánh kẹo Mentos thành nhiều mẩu
nhỏ. Một người lớn có thể giúp bạn cắt kẹo. Bên trong của bánh kẹo trông như thế
nào?
• Đặt Mentos cartridge để giữ kẹo cho bạn trước khi thả
chúng vào trong hộp Diet Coke bằng cách lật một thẻ chỉ mục vào một ống, lớn
hơn một chút so với đường kính của kẹo Mentos. Băng ống lại với nhau ở cạnh.
• Đảm bảo đeo kính bảo vệ mắt khi đặt kẹo vào cola!
• Mặc quần áo mà bạn không quan tâm nếu họ bị văng vào một
chút nước ngọt-hoạt động này có thể bị lộn xộn một chút!
Từ khóa: tin moi hom nay
Đăng nhận xét